אוכל אוכל דרכים תמונות הרגע

אוכל דרכים: אבו שוקרי – שרונה מרקט ודיקטטורת החומוס הפוטוגני

מנת חומוס משולשת אבו שוקרי בשרונה מרקט

מנת חומוס משולשת אבו שוקרי בשרונה מרקט

בואו נודה על האמת, פעם בכמה זמן כולנו נופלים למלכודות תיירים. ובישראל המלכודת הכי מוצלחת היא ככל הנראה שרונה מרקט. עד לפני כמה חודשים שכנו בפינת הכניסה הראשונה אנשי אבו חסאן (עלי קארוון) מיפו, שזה היה כמו יפו אבל הרבה פחות טעים, ועדיין סוגשל, בערך –  טעים.

היום כשעברתי בסביבה ראיתי שאבו חסאן התחלפו באבו שוקרי מאבו גוש, והחלטתי לדגום את החומוס. נמקום עוצב בהתאם לקוד שרונה הלא רשמי, מפונפן כסימולקארה אוריינטליסטית עם מוזיקה ערבית לתיירים. המלצר היה הרבה יותר מדי מהודר לחומוסיה, קוקו בלוף והתנהלות של דיקטטור רוסי שלא מאפשר לך להזמין בקופה, אלא מכריח אותך לשבת במושב בכדי שיראה כאילו ההעברה של הצלחת 40 סנטימטר מהדלפק אל השולחן תקרא 'שירות' עלק. בכל אופן אחרי שיח קצר הזמנתי מנת אבו שוקרי – שזה בעצם משולשת לכל דבר.
עם ביצה? שאל הדיקטטור בטון מאיים
יאללה
הגיעו פיתות חמימות ובשרניות, הגיעו חמוצים עם זיתים בסקלה המרירה מאוד, וכמה דקות אחר כך הגיעה המנה שאתם רואים כאן.
היא נראתה מדהים.
ממש.
התחלתי לדגום את האלמנטים בנפרד, הכנסתי מזלג עם החומוס הנקי מהצד, אמממ קר, קר ברמת המקרר, טעם סגור שלא לאמר קרררררר.
חשבתי שהפול יעזור – ובכן זה היה פול וזה היה קצת יותר חם, אבל תפילת הדרך לא עזרה, הפול היה תפל כמו בוז'י.
זה ממש לא אבו שוקרי שאני מכיר…
הטחינה היתה לבנה להפליא מה שמבטיח פלאות או מלבינים – כאן זה היה תפל.
מה יהיה עם המנה הזו תהיתי? מה יביא את השפיץ?
ואז טעמתי את הגרגירים.  

בבת אחת נזרקתי עשורים אחורה, אל הרגע ההוא בסוף תרגיל צבאי בו שבנו מכמה ימים בשטח ובאוהל הסגור שיחררנו את הרגליים מהגרביים ועוצמת הריח הכתה בי. אותה ארומה חמוצה ופטרייתית התלוותה לגרגרי החומוס. השפיץ – אכן הגיע.
רק מנימוס לא ירקתי את זה החוצה על הדיקטטור, אלא לתוך מפית. הפסקתי לאכול, זה היה בלתי נסבל.
קמתי לשלם בקופה, הדיקטטור התעקש שאשב בכסאי ורק שם יוגש לי חשבון. כשראה את החומוס שהשארתי שאל אם ארצה לארוז?
לא… השבתי אני עם הצבא גמרתי. במקביל מצאתי את החומוס הכי לא טעים שאכלתי בחיי.
החשבון גם הפך אותו לאחד היקרים ביותר 30 ₪ מנה, 5 ₪ ביצה (!!!), 5 ₪ טיפ = 40 ₪
אגב מרק העדשים שנתנו לי לטעום כשהמתנתי למנה היה מצוין.
תהנו

 

1 comment on “אוכל דרכים: אבו שוקרי – שרונה מרקט ודיקטטורת החומוס הפוטוגני

  1. מתן שיינר

    יכול להיות שמתחם שרונה זה פשוט לא המקום לאכול בו חומוס. אם בא לך על המלצה לפעם הבאה שאתה שם – המקום ההודי הקטן של יונתן רושפלד הוא אפשרות נפלאה 🙂

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: